পাহাড়ি জুমের লাল বিন্নি চাল | Pahari Red Binni Rice – 3kg

আমরা খাগড়াছড়ির দূর্গম পাহাড়ের উপজাতিদের হাতে চাষ করা অর্গানিক জুমের লাল বিন্নি চাল পাহাড়িদের বাড়ি বাড়ি গিয়ে সংগ্রহ করে দীর্ঘদিন যাবত সুনামের সাথে সরবরাহ করে আসছি।

গ্যারান্টি সমূহঃ

1. শতভাগ প্রাকৃতিক ভাবে সংগ্রহকৃত।
2. মেশিন ও কেমিক্যাল প্রসেস মুক্ত এবং সেরা মানের।
3. সকল প্রকার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া মুক্ত।
4. পণ্য বুঝে নিয়ে পছন্দ হলে তারপর টাকা, নতুবা কোন টাকা দিতে হবে না।

ভাত হিসেবেও স্বাস্থ্যের জন্য খবই উপকারী লাল বিন্নি চাল অনেকের কাছে পছন্দের। চালটির বিশেষত্ব হল কাটারিভোগ ও চিনিগুড়া চালের মত সরু বা চিকন না হলেও সুন্দর লাল রং এবং সুঘ্রাণ, রান্নার পর অনেক বেশি আঠালো হয়।

লাল বিন্নি চালের উপকারিতা:

1. লাল বিন্নি চালে রয়েছে ফাইটিক এসিড, ফাইবার এবং এসেনসিয়াল পলিফেনলস। এটি ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
2. এই বিন্নি চাল অন্য অনেক খাদ্য গুনে ভরপুর। রোগ প্রতিরোধে সেরা; ক্যানসাররোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন অ্যানথোসায়ানিন বা ফ্ল্যাভেনয়েডে পরিপূর্ণ লাল বিন্নি চাল।
3. লাল বিনি চালে শর্করা কম, কিন্তু আঁশ ও ভিটামিন-বি এর পরিমাণ অনেক বেশি।
4. এছাড়াও এই বিন্নি চাল ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সেলেনিয়াম ইত্যাদি বিভিন্ন খনিজ লবণে ভরপুর।
5. ফলে এই চাল নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ধমনিতে রক্ত জমাট বাঁধা কিংবা হজমে গোলমাল সহজেই নিয়ন্ত্রণে থাকে।
6. ত্বক, চুল ও হাড় মজবুত করতে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে লালবিনি চালের জুড়ি নেই।
7. জুম পদ্ধতিতে চাষ করা হয় বলে পাহাড়ি উর্বর মাটির অনেকটা পুষ্টিগুণ এই চালে রয়ে যায়।
8. তাছাড়া অন্য ধানের মত বিন্নি ধানকে সেদ্ধ করে নিতে হয়না বলে এক্ষেত্রেও পুষ্টিগুণ থাকে অটুট।